1937年甘肃临洮当地有识之士杨斋沐、杨国沐等人创办“临洮县立农业职业学校”，2000年定名为“甘肅省定西市臨洮農業學校”，先后被评为“省部级重点普通中专”、“国家级重点普通中专”、“国家级重点中等职业学校”，学校畜牧兽医、园林技术等专业历史悠久、积淀深厚。2016年定西市人民政府与甘肅農業大學开展校地合作，依托定西市临洮农业学校成立甘肅農業大學应用技术学院，探索开展本科层次应用型人才培養，开设动物科学、动物医学、园艺、财务管理、信息管理与信息系统专业。2023年甘肃省人民政府批复设立好体育，开展专科层次技能型人才培養，开设中草药栽培与加工、中醫康複技術、智慧健康養老服務與管理、畜牧獸醫、動物醫學、大數據技術、數字媒體技術、休閑農業經營與管理、電子商務、現代物流管理、村鎮建設與管理、無人機測繪技術、新能源汽車技術、汽車電子技術、食品營養與健康、現代農業技術16個專業。在省市人民政府的大力支持下，學校探索構建了以甘肅農業大學應用技術學院爲引領、好体育爲中心、定西市臨洮農業學校爲基礎的中高本一體化的辦學體系。

學校總占地面積801畝，建築面積近21萬m2。圍繞農林牧漁、醫藥衛生、電子信息、交通運輸等開設中高本專業共計28個，建有實驗實訓室90余間，積極開展校企合作，建有2個産業學院、41處校企合作實踐基地；目前有教職工306人，在校學生5800余人，其中本科生800余人、高職生3900余人、中職生1100余人。

學校立足定西、面向全省，堅持以立德樹人爲根本，以培育鄉村振興人才爲己任，牢固樹立新發展理念，以改革創新爲驅動，以隊伍建設爲基礎，加強産教融合，強化校企合作，調整優化結構，強化辦學特色，激發辦學活力，全面提高學校發展與國家戰略和區域經濟社會發展的契合度，培養滿足地方經濟和社會發展需求的綜合應用型人才。沐浴職教改革春風，唱響職教發展壯歌。學院正以嶄新的姿態，昂揚的鬥志，向著專業特色鮮明、品牌铮亮的隴上名校闊步前行，也必將走出一條特色發展之路，譜寫出區域現代職業教育的華彩樂章！

（數據截止2025年9月）